Λίγα λόγια για το Παγωτό Παγωτό είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο συνήθως από γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα και κρέμα γάλακτος. Οι...
Η Καλησπέρα Του Έλληνα Chef. Amuse-Bouche. [Photo Gallery]+
Amuse-Bouche Σύμφωνα με τον Jean-Georges Vongerichten έναν διάσημο chef στην Νέα-Υόρκη που έχει εστιατόρια σε όλο τον κόσμο “το Amuse-Bouche...
Συνταγή για Σοκολατόπιτα με Γκανάζ Σοκολάτας+
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στην Σοκολάτα…. Πόσο μάλλον όταν μιλάμε για ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ !!!!!! Καλή Επιτυχία σε όποιον την δοκιμάσει...
Αφιέρωμα στις Σαλάτες !!+
Οι Σαλάτες είναι πολύ μεγάλο κεφάλαιο και μπορούμε να μιλάμε και να γράφουμε για ώρες! Εγώ επέλεξα μερικές πληροφορίες και...
Συνταγή για Σολωμό με Κρούστα Κολοκυθιού και Βελουτέ Λεμονιού+
Σολωμός Για 2 άτομα. Υλικά: Φιλέτα Σολωμού 2 τεμ. Κολοκυθάκια 3 τεμ. Καρότα 2 τεμ. Ελιές 3 τεμ. Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο...
Σεμινάριο με Θέμα την Φωτογράφιση Πιάτου για Αρχάριους+
Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε στις 19 Απριλίου 2013 σε συνεργασία με το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ. Εισηγητής κ. Γεωργιλάς Αργύρης. Πολύ χρήσιμες και...
Συνταγή για Σπιτικό Παγωτό+
Λίγα λόγια για το Παγωτό Παγωτό είναι ένα παγωμένο επιδόρπιο συνήθως από γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα και κρέμα γάλακτος. Οι...
Η Καλησπέρα Του Έλληνα Chef. Amuse-Bouche. [Photo Gallery]+
Amuse-Bouche Σύμφωνα με τον Jean-Georges Vongerichten έναν διάσημο chef στην Νέα-Υόρκη που έχει εστιατόρια σε όλο τον κόσμο “το Amuse-Bouche...
Συνταγή για Σοκολατόπιτα με Γκανάζ Σοκολάτας+
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στην Σοκολάτα…. Πόσο μάλλον όταν μιλάμε για ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ !!!!!! Καλή Επιτυχία σε όποιον την δοκιμάσει...
Αφιέρωμα στις Σαλάτες !!+
Οι Σαλάτες είναι πολύ μεγάλο κεφάλαιο και μπορούμε να μιλάμε και να γράφουμε για ώρες! Εγώ επέλεξα μερικές πληροφορίες και...
Συνταγή για Σολωμό με Κρούστα Κολοκυθιού και Βελουτέ Λεμονιού+
Σολωμός Για 2 άτομα. Υλικά: Φιλέτα Σολωμού 2 τεμ. Κολοκυθάκια 3 τεμ. Καρότα 2 τεμ. Ελιές 3 τεμ. Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο...
Σεμινάριο με Θέμα την Φωτογράφιση Πιάτου για Αρχάριους+
Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε στις 19 Απριλίου 2013 σε συνεργασία με το ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ. Εισηγητής κ. Γεωργιλάς Αργύρης. Πολύ χρήσιμες και...
Συνταγή για Γιούλμπασι στη Λαδόκολλα με Πουρέ Μελιτζάνας+
Γιούλμπασι Για 4 άτομα. ( 1 πουγκί ανά άτομο ) Υλικά: Ποικιλία κρεάτων ( Κοτόπουλο,Μοσχάρι,Χοιρινό) Κομμένα σε κύβους Κύβοι Παρμεζάνας...
Η Συνταγή της Εβδομάδας: Πίτσα Τρούφα+
Δείτε εδώ την συνταγή για την Ζύμη Πίτσας. Υλικά: Σάλτσα ντομάτας Μανιτάρια σαμπιγιόν Ρόκα μπέϊμπι Μοτσαρέλα φρέσκια κομμένη σε μικρά...
Συνταγή για Σάλτσας Ντομάτας+
Η συγκεκριμένη σάλτσα είναι κυρίως για την βάση της πίτσας Υλικά : Ντομάτες ξεφλουδισμένες και ξεσποριασμένες 6-7 τεμ. Σκελίδες σκόρδου...